名物つくね
基本のつくねと、創作つくねで
飽きのこないラインナップ
・ふんわりつくね（塩・照焼） 176円
・軟骨入りつくね（塩・照焼） 187円
・つくねチーズ完熟トマトのせ 253円
・つくねグリーンアスパラ丸ごと包み 253円
・つくねぶっこみピーマン 253円
・つくねぶっこみしいたけ 253円
・つくね茎わさび 253円
※商品は一例です
メニュー
すべては
旨さの
ために
つくね
焼き鳥
炭火焼き鳥
新鮮な厳選地鶏を備長炭で炙り焼き
絶妙な焼き加減と香ばしさをご堪能ください
・皮パリパリ焼き 165円
・ぼんじり焼き 165円
・ねぎま もも肉（塩・タレ） 187円
・ささみ串 165円
・焼きトン 143円
※商品は一例です
宴会
鍋
大将おすすめ逸品コース
大将がご予算に応じて、季節やその日の仕入れでオススメの逸品をお出しします。
飲み放題も可能。お気軽にお声掛けください。
9種類の旬菜と5本の焼鳥
にぎわいコース
【2日前までの要予約・3名様以上】
NEWスタイル宴会プラン
取り分け不要で華やかな9種類の旬菜プレートと
焼鳥・つくねが5本付き。
2時間飲み放題付
通常5,000円のところ、今だけ！4,500円
・9種類の旬菜プレート
・5本の焼鳥（つくね2本・焼鳥3本）
・ジューシー鶏もも唐揚げ
・鯛めし
・選べるデザート
※仕入れにより内容が変わる場合がございます
鍋
スープは天然塩を使った塩ベースに、日高昆布、カツオ、ムロアジ、サバ削、背脂、大羽イリコの6種の材料からとっています。コクと深みが自慢です。
・和牛もつ鍋 1,078円
・炭火いぶしの地鶏鍋 858円
・ど旨い生つくね鍋 858円
おすすめ
手作りじゃこ天、こだわりの唐揚げ、サラダ、ご飯物、デザートなど豊富な単品メニューがあります。
大将手作りおぼろ豆腐
大将手作りのこだわりおぼろ豆腐
大豆の自家栽培から製造の全工程を手がける
西予市の豆腐農家から仕入れた豆乳を使い
兵庫県赤穂のにがりで仕上げたおぼろ豆腐は
ふわふわトロトロ
・手作りおぼろ豆腐（やっこ） 330円
・手作りおぼろ豆腐揚げ出し 528円
・[夏限定] 手作りざる豆腐 638円
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